助力第四届石家庄市旅发大会,灵寿县市场监管局在行动

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(一)提前对接待餐饮单位进行监督检查。灵寿县市场监管局重点查看食品安全组织机构和管理人员的配备情况,食品安全管理制度的设立及执行情况,场所布局设置、设施设备运行情况,食品存贮、食品制作加工、餐饮具清洗消毒等各个环节进行监督检查,对监督检查过程中发现的问题当场下达监督意见书,做到餐饮服务风险点的提前防范;利用现有的快检设备,在旅发大会期间开展食品快检进市场、进企业、进超市、进饭店活动,就食品农残留等相关指标进行检测,坚决杜绝不合格食品及原料流入市场。加派执法人员在餐饮接待单位驻点,严把食材关,严格审查菜谱,对餐饮各环节全程现场监管,并做好食品留样。 

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二、提前介入指导,全面监督检查

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截止目前,灵寿县市场监管局共出动执法人员6835人次,车辆1657辆次,检查各类经营主体3361家,其中网赌盈利是澳门网址18家,餐饮单位691家,食品经营单位2652家。对检查中发现的隐患问题,执法人员告知各单位负责人立即整改。

灵寿县市场监管局成立“旅发”大会保障工作领导小组,多次组织召开专题会议,研究部署“旅发”大会期间安全保障工作,全面安排部署食品安全监督管理、物价监督管理、特种设备安全管理、市场秩序安全、文旅产品挖掘整理等工作,并对全局执法人员进行统一调度,强化工作责任,细化工作措施,全面落实好“旅发”大会期间安全保障工作。

为保障“旅发”大会的顺利召开,灵寿县市场监管局将全力以赴做好服务旅发大会的各项工作,推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理和信息公示、“明厨亮灶”工程实施、引导消费者知情消费、强化社会监督和底线意识、加强应急处置等,推动形成“依法监管、规范经营、放心旅游”的旅游市场格局,为第四届石家庄市旅游产业发展大会的顺利召开提供坚实的后勤保障。

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